谜面：万里挑一打一生肖

答案：马

详细解析：

• “万里挑一”是一个成语，形容在众多之中挑选出最优秀的一个，常用于赞美某人或某物非常杰出。

• 在十二生肖中，马自古以来就是人类重要的交通工具和劳力，尤其以耐力强劲、能长途奔跑著称。成语“千里马”便指日行千里的良马，而“万里”更是强调距离之远，符合马的特点。

• 此外，从字面理解，“万”与“里”都是表示距离或数量的词，“挑一”即挑选出最出众的那个，正好对应骏马中的佼佼者。

• 因此，谜底为“马”。